Mes recettes de cocktails sans alcool

Ce que vous allez apprendre aujourd'hui

  • Des recettes de cocktails sans alcool
  • Une recette de cocktail spéciale pour les enfants

Aujourd’hui il fait beau, il fait chaud, on est dimanche et j’ai envie de préparer des cocktails pour toute la famille. Et comme c’est pour toute la famille, ça sera des cocktails sans alcool.

C’est bon, c’est frais et cela change des jus de fruits que je fais tout le temps avec mon extracteur de jus. En plus mes enfants adorent car ils se prennent pour des grands et ont l’impression de boire l’apéro comme les adultes.

J’ai eu donc envie aujourd’hui de vous faire partager des recettes de cocktails sans alcool originales mais surtout délicieuses.

On trinque ? A la vôtre et à consommer sans modération !

Mon cocktail sans alcool aux fruits rouges

Les ingrédients

- 300 g de fraises

- 300 g de framboises

- 300 g de groseilles

- 3 oranges

- 1 cuillère à soupe de sucre

La préparation

- Commencez par laver et équeuter les fraises et à égrainez les groseilles

- Pressez les 3 oranges

- Gardez quelques fraises pour la déco du verre

- Mettez dans une centrifugeuse les framboises, es fraises, les groseilles et les mûres

- Mixez et filtrez le jus

- Ajoutez ensuite le jus d’orange et le sucre

- Mélangez bien

- Versez dans une carafe et réservez au frais jusqu’à servir

Pour le côté pro, avant de servir vos verres, trempez chaque verre dans un peu d’eau puis dans du sucre. Versez le cocktail dans les verres et disposez deux fraises sur des piques en bois sur chaque verre.

Mon cocktail spécial enfants

Les ingrédients

- 3 verres de jus d’orange pressées

- 1 banane

- ½ citron en jus

- Sirop de grenadine

- Sucre en poudre et colorant rouge pour la déco

La préparation

- Dans un blender, mettez le jus d’orange, le jus de citron et la banane découpée grossièrement

- Ajoutez des glaçons

- Mixez quelques minutes (les glaçons doivent être bien broyés)

- Réservez au frais

- Dans une assiette, mettez le sucre et le colorant

- Mélangez afin que le sucre soit bien coloré

- Dans une autre assiette versez un peu de jus de citron

- Trempez les verres dans le jus de citron puis dans le sucre rouge

- Versez le cocktail bien frais dans chaque verre

Mon cocktail sans alcool à la pastèque

Les ingrédients

- 2 tranches de pastèque

- 2 boules de glace au citron

- 3 cuillères à soupe de sirop de grenadine

- Sucre en poudre

La préparation

- Enlevez les pépins des tranches de pastèque

- Coupez-les en morceaux grossièrement

- Mettez-les dans un mixeur

- Ajoutez les boules de glace

- Mixez

- Réservez au frais

- Décorez les verres avec le sucre et le sirop

- Verser le cocktail dans chaque verre et servez aussitôt

Ma recette de punch au melon

Les ingrédients

- 1 melon

- 4 cuillères à soupe de citron vert

- 1 l de jus de Cranberry

- Quelques feuilles de menthe

- 1 bouteille d’eau minérale gazeuse

La préparation

- Coupez grossièrement le melon, épiniez-le et coupez-le en petits dés

- Mettez le melon dans un récipient et ajoutez le sirop de citron vert

- Mélangez

- Mettez au frais durant une quinzaine de minutes

- Au moment de servir, ajoutez le jus de cranberries (frais), les feuilles de menthe et l’eau minérale (fraîche).

- Mélangez et servez aussitôt

Ma recette de Pina collada sans alcool

Les ingrédients

- Lait de coco

- Jus d’ananas

- 4 cuillères à soupe de lait Nestlé sucré

- 2 cuillères de sirop de coco

- Quelques tranches d’ananas pour la déco

La préparation

- Mettez dans une bouteille d’un litre ou 1,5 litres selon le nombre de verre le lait de coco, le lait Nestlé, le sirop de coco et le jus d’ananas

- Fermez la bouteille et secouez pour bien mélanger

- Réservez au frais durant au moins deux heures

- Versez dans une carafe ou directement dans les verres. N’oubliez pas de mettre des glaçons et les tranches d’ananas en décoration

Mon cocktail limonade au melon

Les ingrédients

- La moitié d’un melon vert

- 60 cl d’eau gazeuse

- 25 cl de sucre de canne liquide

- 2 citrons

La préparation

- Faites du jus avec les deux citrons

- Découpez le melon, enlevez les pépins et faites des petits cubes.

- Mettez le melon dans un mixeur

- Filtrez le jus

- Ajoutez le jus de citron

- Mélangez

- Ajoutez le sucre de canne et l’eau gazeuse

- Versez dans des verres

- Mettez des glaçons et servez bien frais

Vous avez maintenant plein de recettes pour faire de véritables cocktails maison et pour régaler tout le monde à l’heure de l’apéro !