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Comparatif des meilleures guillotine à saucisson de 2019

Lorsqu’on fait ses courses pour organiser un repas convivial entre amis, la charcuterie demeure un rayon très prisé. En effet, avec ses nombreuses variétés, le porc se présente en de nombreuses variantes. Pourtant, pas toujours évident de le couper en tranches aussi belles et régulières que celles présentes dans les paquets sous-vide. En tant que grande fan de saucisson, notre équipe d’experts à testé des dizaines de guillotines à saucisson (parmi les meilleurs ustensile de cuisine de 2019) afin de vous présenter les 3 meilleures du marché. Nous avons eu un vrai coup de cœur pour ces trois modèles de guillotine à saucisson. Fabriquées en France, vous voici prêt à apprendre le tranchage comme un vrai professionnel !

Comparatif des meilleures guillotines à saucisson

So Apéro Laguiole Le Berger
Guillotine à saucisson So Apéro Guillotine à saucisson Laguiole Guillotine à saucisson Le Berger
Label La meilleure guillotine à saucisson 2019 Le meilleur rapport qualité/prix La meilleure guillotine pas cher
Dimensions 28 x 16 x 10 cm 28 x 18 x 12 cm 29 x 16 x 9 cm
Poids 671 g 998 g 848 g
Revêtement Bois brut (non traité/non teinté) Bois de hêtre Bois Massif
Type de lame Mini-Dentée Crantée Dentelée
Revêtement Acier Inoxydable Acier Inoxydable Acier Inoxydable
Garantie 2 ans 5 ans 3 ans
Accessoires Lame
Couteau à pain
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Guillotine à saucisson So Apéro : La meilleure trancheuse à saucisson

Des rondelles parfaites réalisés avec la guillotine à saucisson So Apero

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Avantages
  • La lame de cette guillotine à saucisson est mini-dentée. De ce fait, elle n’a pas besoin d’être aiguisée
  • Après utilisation, il est facile de la sécuriser
  • Ce produit est le plus léger de ce comparatif

Inconvénients
  • Disponibles uniquement sur Internet, les accessoires se vendent dans la e-boutique de la marque

Pourquoi avoir choisi de ne pas traiter le bois de cette guillotine en saucisson ?

Comme vous pouvez le voir sur les photos que nous avons mis pour illustrer les produits, une guillotine à saucisson possède un support en bois. Bien qu’existant aussi en plastique, il s’agit un choix assumé de la part des fabricants. De nature solide, le bois ne peut pas trop se casser au contact de la lame. D’ailleurs, à des fins antibactériennes, la maison So Apéro a décidé de ne pas le traiter avec des produits chimiques ni de le teinter. Cette solution honore la marque française puisqu’elle respecte les normes en vigueur. Cependant, le bois a un léger inconvénient par rapport aux autres matières. Prenez garde à ne jamais mettre cet objet en contact avec votre lave-vaiselle et plus globalement avec de l’eau. Le risque encouru passe par le stade gonflage puis gondolage et pour aboutir à la détérioration massive de votre guillotine à saucisson.

Votre sécurité, un enjeu majeur

Quand on utilise une guillotine à saucisson, on a toujours peur de mal faire. En ce sens, le constructeur a décidé de placer la sécurité en tête de ses priorités. Tout d’abord, un cran d’arrêt est situé prêt de lame pour fixer l’aliment sur le support en bois. Ensuite, vous n’avez qu’à faire basculer la lame pour que les rondelles apparaissent. A toutes fins utiles, sachez que cette dernière est tranchante. Pour preuve, le revendeur assure qu’elle n’a pas besoin d’être affutée ni aiguisée. Enfin, un verrou va automatiquement bloquer l’appareil après son utilisation. Mais si rien de tout ça n’arrive à vous convaincre, achetez des accessoires dans la boutique en ligne. Par exemple, ce gant qui vous empêchera toutes sources d’ennuis corporels.

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Guillotine à saucisson Laguiole : Le meilleur rapport qualité/prix

Que couper avec la guillotine à saucisson Laguiole ?

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Avantages
  • La lame de cette guillotine à saucisson est crantée et trempée
  • Là encore, la fabrication  de cet objet est réalisée dans des usines françaises
  • Quelque soit le type de soucis rencontrée, la durée de garantie est nettement supérieure

Inconvénients
  • Presque un kilo… cette guillotine à saucisson est relativement lourde

Le pari fou de la maison Laguiole

En offrant à son client des possibilités de remplacement et de réparation largement supérieures à la moyenne, Laguiole s’est fait une réputation en or dans le secteur des petits appareils de cuisine. En effet, nous sommes rodés au test d’ustensile de cuisine et nous sommes stupéfiait de constater cet atout majeur. Si l’on calcule, vous avez cinq ans pour la panne qui relève d’un souci technique et quarante ans pour tout ce qui concerne les accessoires (lame, planche, etc.). Ainsi, si on résume, vous devenez l’heureux détenteur de la guillotine à saucisson Laguiole pour une durée d’un demi siècle, au minimum.

Comment entretenir votre appareil ?

On le sait, le contact est l’eau est fortement déconseillé. Il en va de même avec l’usage du lave-vaisselle sur votre guillotine à saucisson. De ce fait, comment fait-on pour la laver ou retirer toutes les tâches de gras accumulés ? Rien de plus simple. Il vous suffit de passer un bout d’éponge. À l’instar des pierres à pizza, il ne faut pas avoir peur que ces résidus graisseux vont détériorer l’appareil. Bien au contraire, puisque elles vont justement fortifier le revêtement en bois et éviter que les aliments accrochent. Une aubaine pour les gourmands qui amortiront très vite leur achat.

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Guillotine à saucisson Le Berger : La meilleure trancheuse pas cher

Petit prix, maximum d'effet pour cete guillotine à saucisson

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Avantages
  • Au niveau des accessoires, une lame de rechange et un couteau à pain sont offert
  • Avec cette guillotine à saucisson, on peut couper d’autres choses que de la charcuterie (crudités, légumes, etc.)
  • Sur le site officiel, le même objet existe en version plastique

Inconvénients
  • De type dentelée , la lame a besoin d’un affutage

Multi usages

La règle est simple. Tous les aliments ayant un diamètre inférieur à soixante-cinq millimètres passent. A vous de réaliser un panel de créations gourmandes. En fait, pour décorer les assiettes, pour faire manger des fruits et des légumes à des enfants, la guillotine à saucisson est l’accessoire parfait.Vous l’avez compris, si vous avez besoin d’un accessoire qui tranche rapidement et de manière régulière, la guillotine à saucisson deviendra indispensable à votre quotidien de cuisinier. Pour finir, si vous souhaitez râper ou bien émincer vos ingrédients, n’hésitez pas à lire notre comparatif des 3 meilleurs robots multifonction.

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Les caractéristiques d’une guillotine à saucisson

En bois, en plastique, avec différents genre de lames, la guillotine à saucisson est un accessoire tendance. Tour à tour décoratif ou utilitaire au quotidien, il trouve toute sa place sur les plans de travail des cuisines du monde entier.

Comment choisir sa guillotine à saucisson ?

Le revêtement

Les objets qui contiennent du bois ont le vent en poupe ces dernières années. Prenez par exemple, les boites à pain. Notre comparatif vous montre comment cet objet est devenu design mais aussi pratique pour le quotidien des familles. De ce fait, on l’a vu pour ces trois modèles, qu’il soit massif, en hêtre ou non traité, sa solidité en fait l’un des meilleurs choix en terme de qualité. Faites juste attention aux recommandations du fabricant pour l’entretenir. N’ayez crainte, elles figurent dans la notice.Même si la guillotine à saucisse en plastique est plus facile à gérer de ce côte là, elle n’est pas aussi rentable que celle en bois.

La lame

Cette fois-ci, c’est la même chose pour toutes les guillotines à saucisson. L’acier inoxydable est ce qui se fait de mieux car cela évite la corrosion. Par contre, plusieurs formats de lame s’affrontent sur ce marché très concurrentiel. D’un coté, le modèle dentée, puis la mini-crantée puis la dentelée. Chacune possède ses avantages comme ses inconvénients. A vous de bien lire la notice avant d’investir dans le modèle qui vous plaira afin de savoir à quelle période vous devez l’affuter. De plus, la lame est souvent garantie, donc renseignez-vous directement auprès de votre revendeur. Enfin, pour la renouveler, il vous faudra en acheter au sein de la boutique virtuelle du constructeur.

L'ergonomie

Quelques modèles de guillotine possèdent une poignée. Utile pour les transporter, elle sert également pour les stocker à l’abri de toutes sources d’humidité. A ses pieds, des patins antidérapants evitent des glissades ou des chutes. Pour finir, sachez que ces appareils ont été conçues pour des personnes droitières mais les constructeurs ont crée des versions pour gauchers. N’hésitez pas à vous renseigner pour avoir des informations complémentaires.

La sécurité

Comme on l’a vu dans la première guillotine à saucisson, des mesures sécuritaires ont été prises pour que personne ne perde un doigt pendant le maniement de l’appareil. De ce fait, son cran d’arrêt est si bien conçu qu’on l’oublierait presque. Quant à la lame, évitez de mettre vos doigts dessus. Pour finir, entre deux usages, stockez le produit directement dans son carton, de préférence tout en haut de l’armoire. Cela évitera aux petits curieux d’aller tenter l’expérience sans en avoir l’autorisation parentale.

La garantie

Comprise entre deux et cinq ans, les constructeurs ont même pensé à assurer la lame contre les risques de casse.

Les avantages et inconvénients d’une guillotine à saucisson

Avantages
  • Il existe plein d’autres aliments à couper dont vous ne soupçonniez même pas l’idée
  • La double garantie casse ou affûtage
  • C’est l’outil parfait pour cuisiner des apéros à l’improviste
  • La qualité du revêtement du tranchage : la lame de la guillotine à saucisson ne rouille pas
  • La solidité du bois : la guillotine à saucisson est indestructible

Inconvénients
  • L’entretien est difficile à concevoir : même avec des taches de gras, il n’accepte pas d’eau mais éponge douce. Maniaques, contrôlez vos pulsions !
  • De même, la guillotine à saucisson ne passe pas au lave-vaisselle
  • Les accessoires ne se trouvent pas dans des enseignes classiques, ils ne vendent qu’en ligne

FAQ : Nous répondons à vos questions

Qu'est ce qu'une guillotine à saucisson ?

Il s’agit d’un accessoire culinaire permettant de couper en rondelles des aliments de moins de six centimètres de diamètre.

Comment fonctionne une guillotine à saucisson ?

Deux gestes suffisent pour la faire marcher correctement. En premier lieu, placez l’aliment contre la cale prévue à cet effet. Puis, faire bascule la lame devant et derrière vous. Après utilisation de la guillotine à saucissons, nous vous conseillons de la remettre dans son carton d’origine pour éviter qu’elle absorbe de l’humidité ambiante. Surtout, il ne faudrait pas qu’elle tombe entre de mauvaises (petites) mains.

Comment utiliser une guillotine à saucisson ?

Avant toute chose, il faut la placer une surface plane. Ensuite, suivre le mode opératoire indiquée dans la notice

Quel guillotine à saucisson choisir ?

Les plus curieux vont réfléchir par rapport à leur budget. Les plus maniaques préféreront sans doute celle qui possède des accessoires supplémentaires. Quant aux puristes, ils adoreront la plus légère car facile à manier. Ensuite, tout le monde se rejoint sur celle qui est la plus sécurisée.

Ou acheter une guillotine à saucisson ?

Les trois sites officiels de la marque (So Apero©, Laguiole©, Berger©) revendent leurs modèles ainsi que des accessoires complémentaires. De plus, en partenariat avec quelques revendeurs d’électroménager, vous pouvez trouver ces appareils à un prix défiant toute concurrence.

Magasin de petits accessoires de cuisine

Notre verdict sur les guillotines à saucisson

Bien plus qu’un gadget, la guillotine à saucisse est une innovation technique nationale. Outre la fierté qu’elle soit française, ces trois modèles ont gagné en agilité et en sécurité. Pourquoi continuer à vous en priver davantage ?

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