COMPARATIF DES MEILLEURS PETITS ÉLECTROMÉNAGERS ET USTENSILES DE CUISINE

Bienvenue sur tousapoele.com, ce site a été conçu pour vous aider à choisir votre matériel de cuisine (poêle en pierre, blender, centrifugeuse, couteaux en céramique, etc) mais aussi pour partager avec vous divers recettes et astuces au travers du blog. Je vous propose des guides et des conseils pour bien équiper votre cuisine ou renouveler votre matériel.

Vous hésitez entre deux modèles de friteuses sans huile ou de machine à pain ? Je vous aide à trouver le meilleur pour une utilisation durables et facile, au meilleur prix. J’ai testé pour vous divers appareils (petit électroménager & ustensiles) afin de concevoir des guides, tests et avis complets et précis pour vous aider à choisir en fonction de vos attentes et utilisation.

Les poêles et casseroles en pierre

casserole en pierre

Les casseroles en pierre, amies inconditionnelles des poêles en pierre

Si j’aime mes poêles en pierre c’est parce qu’elles sont anti-adhérentes et possèdent de nombreux avantages. Mais pour que ceux-ci continuent à l’être, il faut entretenir, bichonner, prendre des précautions avec ses poêles. Sinon, elles ne vont durer que quelques semaines et hop à la poubelle. Ça serait quand même dommage. Je vais donc vous donner toutes mes petites astuces et des conseils pour que vos poêles durent et durent trèèèès longtemps. Pour voir mes poêles en pierre préférée ainsi que toutes mes revues de poêles en pierre, c’est par ici.

Mes conseils d’utilisations d’une poêle en pierre : pour être satisfaite d’une poêle durant des années, il faut en prendre soin et ce, dès que vous l’achetez. Ainsi, avant la première utilisation vous devez :

  • Nettoyer votre poêle avec une éponge et du liquide vaisselle
  • Huilez légèrement la poêle en passant un papier essuie-tout que vous aurez imbibé d’huile. Cela augmentera sa puissance antiadhésive.
  • Lavez-la avec simplement une éponge et séchez-la

Voilà, votre poêle est enfin prête à être utilisée. Une telle poêle, on s’en sert souvent. Personnellement, je l’utilise pour la préparation d’au moins un repas sur deux, du coup je choisis mes poêles et casseroles sans PFOA. Ce qui veut dire qu’elle en passe des heures à cuire mes aliments et à être confrontée à la chaleur de ma plaque électrique… Mais si elle parait presque aussi neuve qu’au premier jour et surtout si elle n’accroche toujours pas, c’est parce que je fais tout pour. Par exemple :

  • Autant que possible, je fais cuire mes aliments à feu doux pour ne pas abimer la couche protectrice. Une trop forte température peut nuire aux propriétés antiadhésives de ma poêle. De toute manière, la cuisson à feu doux est dans une grande majorité des cas l’une des clés pour bien réussir vos plats.
  • Je n’utilise jamais d’ustensile en métal. Je préfère des cuillères ou des spatules en plastique ou en bois car le revêtement est très fragile. Un coup de fourchette et ma poêle va accrocher
  • Pour les mêmes raisons, je ne découpe jamais mes aliments avec un couteau directement dans ma poêle

Ce sont de petits conseils mais ils peuvent sauver l’anti-adhérence de votre poêle. Ils ne sont pas compliqués à appliquer et vous en prendrez vite l’habitude !

Évidemment ces conseils s’appliquent également aux casseroles en pierre, sur lesquels j’ai écrit un article que vous pourrez lire en cliquant sur ce lien.

Autres astuces pour conserver votre poêle en pierre sur le long terme

L’entretien de la poêle en pierre est important et il ne faut pas faire n’importe quoi. Après utilisation, laissez la refroidir et passez un coup d’éponge. Le reste d’aliments s’en va comme par magie ! Évitez le lave-vaisselle. Certains produits sont agressifs et peuvent nuire aux propriétés antiadhésives de la poêle.

Si sur le dos de la poêle il y a des taches de gras ou de brûlures qui font de la résistance, vaporisez un produit que vous utilisez pour nettoyer votre four. Un coup d’éponge et le tour est joué. Évidemment, la durée de vie de votre poêle dépendra aussi de la marque que vous choisissez. Jusqu’ici, les marques Pradel, Stoneline, et Schumman ne m’ont pas déçue.

J’ai également une petite astuce pour protéger ma poêle mais également pour lui augmenter sa capacité antiadhésive. Une fois que vous l’avez nettoyé, mettez une couche légère d’huile sur toute la surface de la poêle et mettez la dans le four à 200 ° C quelques minutes. Vous verrez que ça marche sur le long terme.

Lorsque vous rangez vos poêles les unes sur les autres, pour ne pas qu’elles se rayent, protégez-les. Cela peut être avec un petit torchon ou un morceau d’essuie-tout.

La poêle en céramique

On ne va pas se mentir, les poêles en céramiques sont un peu comme les petites soeurs des poêles en pierre, dans la mesure où leur anti-adhérence n’est généralement pas aussi avancée que celles des poêles en pierre.

Cependant, ces dernières présentent quelques avantages. Premièrement leurs prix puisque celles-ci dépassent rarement les 30 euros achetées individuellement. Pour les étudiants, ceux qui ne cuisinent pas très fréquemment, ou qui ne veulent tout simplement pas dépenser une fortune sur leurs ustensiles de cuisine, les poêles en céramique sont alors une solution tout à fait envisageable.

L’autre raison, c’est que les poêles en céramique ne contiennent pas de PFOA, donc aucun souci à se faire ç ce niveau là si vous cherchez à éviter ce genre de produit (on notera que de nombreuses poêles en pierre n’en contiennent pas non plus, mais qu’il faut toujours bien veiller à lire la notice de ces dernières pour le savoir). Bref, pour consulter la section sur les poêles en céramique, c’est par ici.

Mes 3 poêles en céramique préférées

Le blender chauffant

Cela faisait un moment que j’en entendais chanter les louanges. Facilité, rapidité, efficacité, santé… Bref, mes amies n’en avait plus que pour le blender chauffant qui en plus leur permettait de réaliser facilement des recettes pour bébés.

Je me suis donc finalement laissée tenter.. Et grand bien m’en a pris! Aujourd’hui je ne passe quasiment plus un jour sans me servir de ces véritables princes de la cuisine. Les blenders chauffants sont aujourd’hui mes meilleur alliés dans la cuisine, et j’ai du mal à me souvenir de ce qu’était cuisiner avant de les avoir à mes cotés…

Bref, trêves de louanges, pour le guide sur les blenders chauffants avec comme d’habitude un tableau comparateur et mon Top 3….C’est par ici

Mes 3 blenders chauffants favoris

La friteuse sans huile

Aaah! En voilà une merveilleuse invention. Depuis toujours, mon dilemme entre manger sainement et… manger des frites était l’une de mes grandes questions existentielles :). Aujourd’hui, je n’ai plus à me poser ce problème puisque ces merveilleuses friteuses magiques (par Seb, Philips, Russel Hobbs, etc) me permettent de transformer mes bien-aimées frites en un aliment qui n’est plus sur la liste rouge des produits gras… Un véritable cadeau du dieu des fourneaux !

Plus sérieusement, la friteuse sans huile s’est avérée être l’une des meilleures trouvailles que j’ai faite ces dernières années. Pratique, elle réjouit la famille entière (“Aujourd’hui…c’est frites!!!”), et je ne me sens plus coupable de donner de la “malbouffe” à mes enfants (en général j’évite un maximum, mais pour les frites je faisais une exception). Si vous voulez en savoir plus sur les friteuses sans huile, cliquez ici.

Les 3 meilleures friteuses sans huile

La machine à pain

Avoir un boulanger à la maison c’est presque possible. Vous n’aurez pas le boulanger en personne mais son pain! La machine à pain est la tendance de ces dernières années.

Du pain frais tous les jours, quand on se réveille le dimanche matin, pour des baguettes ou des brioches au chocolat sont les promesses de ces machines à pain. Et elles les tiennent. Pour en savoir plus sur les machines à pain, cliquez ici.

Le pain est bon, croustillant, la mie moelleuse, et l’on se régale en famille (d’ailleurs, je vous invite à découvrir mes recettes à la machine à pain). Selon les modèles on peut faire des mini baguettes, du pain aux raisons ou aux noix et beaucoup d’autres petits bonheurs pour notre palais!

Mes 3 machines à pain préférées

Le cuit vapeur

Ah j’adore les appareils de cuisson qui prennent soin de ma santé et de mes hanches. C’est le cas avec le cuiseur vapeur. Je ne sais pas qui l’a inventé mais je l’embrasserais bien!

Cuire sans matière grasse, c’est quand même le top. Les aliments sont supers bien cuits et mes papilles se regalent. Tout ça pour dire que ceux qui pensent que la cuisson à la vapeur est fade et sans goût se trompent! En ajoutant des épices, je peux vous dire que c’est juste une merveille de cuisiner avec cet appareil (je vous livre tous mes conseils par ici).

Et cerise sur le gâteau, avec l’arrêt automatique, vous ne vous occupez de rien! Mais vraiment de rien! La belle vie quoi! Cliquez ici pour tout savoir sur le cuit vapeur.

Mes 3 cuits vapeur préférés

La machine à thé

Faire du thé sans avoir à fournir le moindre effort c’est quand même top ! Avec la machine à thé, vous n’avez plus besoin de chauffer de l’eau, d’attendre que votre thé soit infusé pour un goût qui n’est pas toujours au rendez-vous (et oui soit on l’infuse trop, soit pas assez). En plus, ce temps d’infusion, la température et autre varient en fonction du type de thé que vous préparez. Les amateurs de thé vont appréciés d’avoir un tel appareil à la maison. On peut faire du thé en vrac, en sachets, plusieurs variétés, bref on peut tout faire. Mais surtout on a un thé succulent en appuyant simplement sur un bouton. De plus, la plupart des modèles proposent le “maintien au chaud”. Après la pause café, je vous propose la pause thé!

Cliquez ici pour tout savoir sur les machines à thé

Les 3 meilleures machines à thé

La centrifugeuse

Rien n’est meilleur qu’un jus de fruits frais. Mais pressez son orange à la main tous les matins nous dissuade vite de faire le plein de vitamines. La centrifugeuse va régler ce problème. Vous mettez vos fruits sans les éplucher dans la cheminée de l’appareil et une minute plus tard, vous avez votre verre de jus frais ou un délicieux smoothie. En gardant la peau des fruits et des légumes, vous gardez toutes les valeurs nutritionnelles des aliments! Le top! Vous pouvez faire des cocktails, des coulis et de nombreuses autres préparations en un tour de main! Cliquez ici pour en savoir plus sur la centrifugeuse.

Les 3 meilleures centrifugeuses

Les extracteurs de jus manuels et électriques

Ils ont la côte auprès de tous ceux qui aiment manger sainement! Les extracteurs de jus grâce à un pressage à froid permet de garder un maximum de nutriments. On trouve des modèles électriques très complets et des modèles manuels beaucoup moins chers! Certains sont verticaux pour un gain de place optimal et d’autres sont horizontaux.

Si vous souhaitez en savoir plus sur mon comparatif d’extracteurs de jus, cliquez ici!

Mes 3 extracteurs de jus favoris

Les couteaux en céramique

Que ferions-nous sans nos couteaux dans notre cuisine? Rien. Mais encore faut-il avoir des couteaux dignes de ce nom. Rien de pire que des couteaux qui ne coupent pas grrrrr. Mais ça c’était avant. Avant que je découvre les couteaux en céramique. Mes légumes ne font plus les malins je peux vous le dire. Super tranchant, ergonomique, beau, le couteau en céramique a toute sa place dans ma cuisine. Vous voulez en savoir plus ?

Consultez mon guide super complet sur les couteaux en céramique!

Mes 3 couteaux céramique préférés

La cocotte en fonte

La cocotte en fonte était l’ustensile préféré de nos grands-mères. C’est devenu le mien et celui de nombreux cuisiniers amateurs ou pros qui préconisent le fait-maison en retrouvant les saveurs d’antan. Pour des cuissons longues, pour braiser ou pour mijoter, rien n’égale la cocotte en fonte. La cuisson est homogène, la saveur des aliments est conservée, elle peut aller sur tous les feux dont l’induction, bref elle est obligatoire dans nos cuisines. Comme d’habitude j’ai testé plusieurs cocottes en fonte et j’ai fait un tri pour vous parler de celles que j’ai préférées dans mon guide complet sur la cocotte en fonte.

Mes 3 cocottes en fonte préférées

Les planchas électriques

C’est la reine de l’été. C’est le témoin de repas en famille, entre amis et de longues soirées à refaire le monde. La plancha est l’appareil de cuisson que l’on doit tous avoir ! Pour cuisiner sur sa terrasse ou dans un coin du jardin dès les premiers beaux jours ou à l’intérieur pour certains modèles en hiver, elle est de toutes les soirées. Elle permet de cuisiner sainement et c’est pour ça qu’elle a toutes mes faveurs. Pour choisir la meilleur plancha, celle qui correspond à vos besoins en matière de cuisson mais également à votre budget, n’hésitez pas à lire mon guide d’achat complet. Je vous donne plein d’infos pour choisir la vôtre.

Mes 3 planchas préférées

Les machines à café

Le café est la deuxième boisson la plus consommée. Après un bon repas, pour une pause au travail, pour un moment convivial entre amis, au petit-déjeuner, rien ne vaut un bon café ! Mais pour avoir un bon café il faut une bonne machine. Le choix n’est pas simple entre les modèles à capsules, à dosettes ou encore à grains. J’ai donc décidé de faire le tri pour vous et de vous proposer mes machines à café pour vous et de vous donner toutes les astuces pour trouver la meilleure machine à café dans mon guide d’achat !

Mes 3 machines à café préférées

Les mini-fours

Pour dépanner, parce que l’on manque de place, pour un étudiant, pour les petits budgets, le mini-four sait se rendre indispensable. Contrairement à ce que l’on pense, on peut y faire cuire de nombreux plats, presque comme dans un grand four classique. J’aime son côté compacte, sa praticité et bien sûr ses performances. Pour que vous choisissiez le vôtre en ayant toutes les clés en main, je vous propose de lire mon guide complet sur les mini-fours ainsi que mon tableau comparatif !

Mes 3 mini-fours préférés

Les cocottes minutes

Elles font un retour en force dans nos cuisines et c’est tant mieux. Les cocottes minutes sont devenues plus modernes, plus design, plus simple à ouvrir et à fermer, plus fonctionnelle mais il y a un point sur lequel elles n’ont pas changé : elles permettent de cuisiner sain et vite. Perso, j’ai du mal à m’en passer. Adepte du fait-maison, j’aime que les valeurs nutritionnelles des aliments soient conservées. C’est pourquoi j’ai réalisé pour vous un guide d’achat des meilleures cocottes minutes avec plein d’infos pour choisir la vôtre !

Mes 3 cocottes minutes préférées

Les robots multifonction

Pour râper, hacher, faire une pâte à pain, des blancs en neige, des soupes et ainsi de suite, il faudrait avoir un commis dans sa cuisine. Mais ce n’est pas possible. La solution? Acheter un robot multifonction. Il jouera très bien le rôle du commis de cuisine. En une seul appareil, vous en avez plusieurs. Simple à utiliser, pratique, moderne, le robot multifonction est indispensable pour tout un tas de préparation. Vous ne savez pas comment choisir le vôtre? Alors je vous propose de lire mon guide d’achat avec les meilleurs robots et tous mes conseils pour bien choisir votre appareil.

Mes 3 robots multifonction préférés