Quelle casserole en pierre choisir ? Petit passage en revue

La casserole en pierre est l’ustensile préféré des chefs étoilés. Elle est souvent utilisée pour faire des féculents ou des sauces. De plus, d’un point de vue strictement économique, elle est vendue par lot de trois ce qui en fait un incontournable parmi les meilleurs ustensiles de cuisine. Grâce à ce comparatif, notre équipe d’expert a comparé avec les autres revêtement (céramique, teflon, etc.) et découvert cette méthode nouvelle génération. De plus, grâce à sa triple variation de diamètre, de son manche amovible, la casserole en pierre s’adapte sur tous les feux. En somme, nous allons vous présenter les trois meilleurs modèles de casserole en pierre du marché.

Comparatif des meilleures casserole en pierre

Tefal L6719012 Cflagrant JJA 5112
Casserole en pierre Tefal L6719012 Casserole en pierre Cflagrant Casserole en pierre JJA 5112
La meilleure casserole en pierre de 2018 Le meilleur rapport qualité prix La meilleure casserole en pierre pas cher
Poids 2 Kg 4 Kg 1,4 Kg
Nombre de casserole 3 3 3
Diamètre 16, 20 et 28 cm 16, 20 et 28 cm 16, 20 et 28 cm
Revêtement Titanium Mineralia Greblon C.3 Façon pierre
PFOA
Poignée amovible
Type de feux Gaz
Electricité
Induction
Four
Gaz
Electricité
Induction
Four (230°)
Gaz
Electricité
Induction
Lave-vaiselle
Avis C'est sans aucun doute la meilleure de l'année grâce à ses technologies brevetés par Tefal. Vous n'en serez pas déçu. Malgré un poids qui n'est pas des plus le légers, le rapport qualité/prix reste lui exceptionnel et c'est pour cela que nous vous les recommandons. Avec son petit prix et son revêtement façon pierre, découvrez vous aussi la nouvelle génération de casseroles sans y mettre le prix.
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Tefal L6719012 : La meilleure casserole avec revêtement en pierre

Qu'est ce que la casserole avec revêtement pierre?

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Avantages
  • Convertible tous feux, et même induction, cette casserole en pierre passe même au four. Ce qui s’avère pratique lors de la préparation de gratins ou de gâteaux.
  • Comme nous l’avons précisé dans l’introduction, cette casserole en pierre possède un manche amovible. Surnommée Ingénio, elle vous permettra de gagner de la place dans ces placards comme dans vos armoires.
  • Enfin, le revêtement de cette casserole en pierre s’appelle le Titanium Mineralium. Il demeure résistant contre les agressions extérieures comme intérieures. Les températures excessives comme les rayures ne lui font pas peur.

Inconvénients
  • Malheureusement, le constructeur n’offre pas de couvercle pour ce modèle de casserole en pierre. Ce dernier aurait pu protéger contre les projections de graisse sur les murs.

Solide, résistante aux nombreuses variations thermiques, ergonomique, la casserole en pierre possède une foule d’avantages non négligeables. De plus, le manche de cette dernière se clipse en fonction de vos besoins du moment. La la casserole en pierre saura sait s’adapter à toutes les situations quotidiennes ou festives. Cela passe par un cheminement simple et ludique. Dans un premier temps, la cuisson directement au four. Ensuite, vous apprécierez la qualité de la conservation des restes au frigo. Enfin, elle sait se rend indispensable pour la présentation de tous vos plats.

Ainsi, son maniement est extrêmement facilité et séduit de plus en plus d’adeptes. En effet, les débutants apprécieront sa compatibilité avec l’induction. Les confirmés adoreront pouvoir cuisiner pour plusieurs dans ce lot de casserole en pierre.

Pour finir, les experts passionnés d’écologie seront ravis d’apprendre qu’elle demeure recyclable. Depuis 2015 et la norme votée cette année-là, elle est garantie sans présence de PFOA. En somme, cette casserole avec effet pierre nous a séduit par son efficacité et sa maniabilité.

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Casserole en pierre Cflagrant : Le meilleur rapport qualité/prix

Cette casserole en pierre avec manche amovible est pas cher

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Avantages
  • Ce lot de casserole en pierre possède deux couvercles en verre. Ils seront utiles pour vous protéger des dégâts matériels ou alimentaires.
  • En ce concerne la cuisson, ce modèle est doté de la technologie thermo-diffuseur. Cela signifie qu’elle saisit les aliments de manière homogène. De plus, sans danger, cette casserole en pierre compatible induction s’insère au four, jusqu’à 230°. Ce lot de est donc idéal pour faire des gâteaux, tortilla, etc.
  • Quant à sa solide poignée, gardez-la précieusement à portée de main. Amovible, elle vous accompagnera dans toutes vos préparations.

Inconvénients
  • Malheureusement, mis bout à bout, ce lot de casserole en pierre incluant ses deux couvercles et de sa poignée demeure lourd : plus de quatre kilos.

En tout premier lieu, ce qui nous a plu dans ce produit, ce sont les accessoires fournis. La poignée comme les couvercles viennent compléter à merveille votre investissement. N’hésitez plus, ce dernier sera rentable dans toutes les circonstances. Que vous décidez de cuisiner des mets salés ou sucrés, le risque d’éclaboussures et de débordements est esquivé. Mieux, vous allez même pouvoir laisser lever votre pâte dans cette casserole en pierre ou faire gratiner vos pâtes directement au four.

Du reste, aujourd’hui, il existe des moyens rapides de faire chauffer un plat. Par conséquent, n’ayez crainte avec ce modèle puisque cette casserole en pierre est compatible induction. De plus, avec son revêtement de qualité et son aspect thermo-diffuseur, tous les types de cuisson seront réalisables rapidement. Imaginez un peu des pâtes al dente, un risotto crémeux, une sauce onctueuse…

Comble de tout : elle passe au lave-vaisselle! Décidément, notre équipe de testeurs le certifie : ce lot de casserole en pierre est ce qui se fait de mieux actuellement.

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Casserole JJA 135112 : La meilleure casserole en pierre pas cher

Voici à quoi ressemble la poignée de cette casserole en pierre

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Avantages
  • La qualité et la solidité du revêtement de ce lot de casserole en pierre nous a plu. Anti-usure, elle sait se rendre utile quand il le faudra.
  • La diffusion la chaleur se fait de manière constante. Autrement dit, tour à tour rapide mais sans brûler mais aussi progressive, rater vos recettes sera impossible.

Inconvénients
  • Comparé aux deux modèles cités plus haut, impossible de la mettre au four.

Cette série de casserole en pierre demeure un atout de taille dans une brigade. En effet, dans un restaurant, personne n’a droit à l’erreur. Du commis qui lance la cuisson jusqu’au serveur qui apporte les plats, chaque détail compte. Bien que plus que l’aspect décoratif, le client saura retenir si son plat a de la saveur, de l’onctuosité avant d’y remettre les pieds. C’est en sens que toutes les cuisines de France devraient disposer de ce genre de matériel.

Si vous savez la différence entre une viande bien cuite et une à point, vous allez pouvoir réaliser pas mal d’exploits en vous munissant d’une batterie de casserole en pierre de cette marque.

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Nos casseroles en pierre préférée de 2017

Casserole Pradel Excellence

J’adore Noël et mes enfants qui m’ont offert une batterie de cuisine Pradel composée de 11 pièces. A moi sauteuse, poêle, Wok et… casserole en pierre ! Elle fait 20 centimètres de diamètre, le revêtement intérieur est façon pierre. La poignée est en bakélite et elle peut aller sur tous les feux. Elle est livrée avec un couvercle adapté.

Mes utilisations :

Je me sers de cette casserole pour faire des potages, des ragoûts et des sautés de viande.

Mon avis :

J’aime son esthétisme, son design. Elle est parfaite pour des cuissons longues et tient la route. Elle n’accroche pas même après de nombreuses et intensives utilisations. La poignée n’est pas amovible et ça, ça me dérange beaucoup. Je ne peux donc pas mettre ma casserole dans le four et côté rangement, ce n’est pas top ! De plus, ce n’est pas précisé si elle contient du PFOA ou pas !

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Casserole en pierre Schumann

Ma première casserole en pierre ! Enfin ! J’étais toute émue de pouvoir enfin la tester. J’avais donc en ma possession une Casserole  Schumann de 18 centimètres de diamètre. Comme toujours, je commence à lire la fiche technique. Elle possède un revêtement et un revêtement extérieur en inox. Le revêtement Greblon si dit solide, résistant aux éraflures et à l’abrasion. On peut l’utiliser sans matière grasse, sur tous les feux, elle passe au lave-vaisselle et est sans PFOA,

Mes utilisations :

Je m’en sers pour faire des purées, cuire des légumes, des pâtes et quelques plats en sauce lorsque l’on n’est pas nombreux.

Mon avis :

La première chose qui m’a plue c’est qu’elle soit sans PFOA. Le bec verseur est très pratique mais pour l’utilisation que j’en ai, il n’est pas vraiment utile. Les promesses sont tenues au niveau de l’anti-adhérence et le goût des aliments est préservé.

Notre verdict sur la casserole en pierre

A la réaction, nous ne sommes pas arrêtés là puisque nous avons aussi comparé les modèles de poêles en pierre. Une fois revenus et mélangés au reste, les légumes sautés dedans conservent toutes leurs saveurs. Pour le plus grand plaisir des petits et des grands enfants!