Cuiseur Vapeur : Guide d’achat complet avec comparatif et avis des meilleurs 2018

Comme vous le savez maintenant, cuisinez sainement avec les meilleurs petits électroménagers de cuisine est une priorité pour nous. C’est pour ça que nous avons autant d’affection pour nos poêles en pierre. Cuisinez sans matière grasse c’est bon pour notre santé et notre ligne ! Parmi nos ustensiles de cuisine « light », le cuit vapeur est en bonne position dans notre cuisine. L’époque où la cuisson vapeur était synonyme de cuisine sans goût et triste est bien révolue. Cuisiner à la vapeur permet de préparer des plats sains et savoureux. C’est donc tout naturellement que le cuiseur vapeur fait partie de nos ustensiles préférés. Nous en avons testé plusieurs dizaines et notre équipe d’experts a choisi de vous parler des 3 meilleurs cuit-vapeurs dernier cri qui sortent, pour nous, du lot ! Tendance, en un temps record, ces modèles permettent de réaliser des performances culinaires de qualité. Jugez plutôt, c’est parti pour une séance vapeur !

Comparatif des meilleurs cuiseurs vapeurs

Tefal VS4003 Beka 12030034 Russell Hobbs 800W
Tefal VS4003 Beka 12030034 Russell Hobbs 800W
Label Le meilleur cuit vapeur électrique Le meilleur rapport qualité/prix Le meilleur cuiseur vapeur pas cher
Dimensions 35 x 30 x 32 cm 32 x 27 x 33 cm 28 x 28 x 45 cm
Poids 4 kilos 1,05 kilos 998 grammes
Capacité 3,5 L 5 L 9 L
Puissance 1 800 watts Sur plaque de cuisson
Tous feux dont induction
800 watts
Minuteur
Départ Différé
Maintien au chaud
Accessoires 3 paniers
1 panier à riz
2 plateaux interchangeables
4 verrines
1 passoire double
1 couvercle en verre
3 paniers + poignées
3 paniers en plastique
1 panier à riz
2 orifices à eau
6 places pour œufs
1 disque mécanique gradué
Sans BPA
Avis Le cuit vapeur le plus puissant de ce comparatif promet d’innombrables moments de délices en perspective. En plus, vous pouvez le programmer en avance! Ultra facile à manier, ce cuit vapeur permet une cuisine saine pour toute la famille. Poids plume mais disposant d'une capacité XXL, ce cuit vapeur prépare vos recettes en un temps record!
Prix Voir le prix
Voir le prix
Voir le prix

Et 1 et 2 et 3 cuiseurs vapeurs préférés. Ils ont tous une chose en commun : nous pouvons préparer un plat délicieux, sain et équilibré sans se prendre la tête. Comme pour tous les appareils, les fabricants ne manquent pas d’imagination pour créer des modèles design mais surtout efficaces. Voici donc ci-dessus les 3 meilleurs cuits vapeur de 2018.

Tefal VS4003 : Le meilleur cuit vapeur électrique

Voir le prix

Avantages
  • Les  trois paniers de ce cuit vapeur sont amovibles
  • Le kit comprend de nombreux accessoires : verrines, plateaux, bols
  • Ce cuit vapeur électrique est puissant et réglable

Inconvénients
  • C’est le plus lourd des trois modèles que nous avons sélectionné pour vous

Un cuit vapeur qui respecte vos apports nutritionnels

Avec ses trois paniers, ce modèle va vous permet de faire revenir plusieurs choses en même sans le moindre ajout d’huile ou de beurre. Autrement dit, ceux qui ont des soucis cardiovasculaires, de poids ou encore soucieux de leur santé vont pouvoir apprécier les nombreuses fonctionnalités de ce cuiseur vapeur. Pommes de terre, légumes ou encore viande cuite à bonne température, votre nourriture sera truffé des vitamines dont vous avez besoin.

Des accessoires très performants

Pour bien vous accompagner pendant vos recettes, le constructeur a pensé à doter ce cuiseur vapeur de nombreux outils. Dans un premier temps, un plateau et ses quelques verrines viendront agrémenter vos idées de recettes. Vous pouvez y rajouter des aliments solides ou des liquides sans le moindre souci. Ensuite, un panier supplémentaire vous sera utile pour faire cuire le riz. Amovibles, l’ensemble de ses matériaux pourra cuire de façon continu ou en différé selon vos besoins. Enfin, pendant une heure, la fonction maintien au chaud garde votre repas à une température idéale de consommation. C’est pourquoi, même les mères de famille pressées trouveront leur bonheur dans l’investissement de ce cuiseur vapeur.

Un détartrage simplifié à l’extrême

Même si la machine n’indique pas quand le faire, vous devez nécessairement penser à l’entretien de votre appareil. Ici, la seule manoeuvre que vous devez apprendre se résume en deux étapes. Premièrement, vous pouvez mettre trois verres de vinaigre blanc ainsi que de l’eau pour remplir totalement votre cuiseur. Ensuite, réglez le minuteur pour une durée de vingt minutes. En effet, ce laps de temps suffira à détartrer votre machine très facilement. Nous vous recommandons de répéter l’opération toutes les dix utilisations.

Voir le prix

Beka 12030034 : Le meilleur rapport qualité/prix

Voir le prix

Avantages
  • Il fonctionne sur tous les supports de cuisson, dont l’induction
  • Le revêtement de ses composants est solide (verre, bakéite, etc.)
  • Ce cuiseur vapeur est léger. Ce qui le rend parfaitement maniable quelque soit son contenu nutritionnel.

Inconvénients
  • On peut regretter que ce modèle ne dispose pas de minuteur

Comment fonctionne ce cuiseur vapeur ?

Tout simplement, en le mettant sur votre plaque de cuisson. D’ailleurs, comme nous vous le précisions plus haut, il pèse un kilo. Ce qui signifie que même rempli à ras bord, ce cuit vapeur va simplifier votre vie sur toutes les points. Puisqu’il fonctionne même sur de l’induction. Autrement dit, vous n’avez pas d’autre d’investissement à réaliser pour vous en servir si ce n’est à trouver des recettes qui plairont aux papilles de toute la famille.

Des accessoires utiles

Grâce à sa passesoire double, vous allez pouvoir faire cuire tout en même temps. Imaginez un peu : une darne de saumon aux pommes de terres accompagné de sa jardinière de légumes. Voilà un repas équilibré qui donnera toutes les ressources physiques nécessaires. Quant au couvercle en verre, il empêchera toutes les fuites impestives de vapeur d’eau sur les murs ou sur votre plan de travail. Puis, chose rarissime, les trois paniers sont numérotés. Ce qui permet de s’organiser au mieux lorsqu’on cuisine. Remplissez le fond soudé du premier puis la vapeur se diffusera d’elle-même dans le second et le troisième. Pour finir, nous avons adoré la qualité des poignées. En plus d’être isolantes, ces dernières sont dotées de bakéite. Un matériau indestructible qui vous permettra d’amortira l’usage de votre cuiseur vapeur.

Voir le prix

Russell Hobbs 800W : Le meilleur cuiseur vapeur pas cher

Russell Hobbs 800W

Voir le prix

Avantages
  • Dès la fin du chronométrage du miniteur, un signal lumineux et un bip vous avertissent de la fin de la cuisson
  • Les deux orifices pour mettre l’eau
  • Sa capacité de neuf litres vous permet de réaliser un repas complet en un temps record

Inconvénients
  • Dommage que le constructeur n’est pas prévu une fonction permettant de différer à l’avance la cuisson de ses aliments

Le matériel de ce cuit vapeur est d’une précieuse qualité

Numérotés, les trois paniers s’emboîtent parfaitement. Entre son poids plume et ses poignées latérales, tout contribue à un maniement extrêmement facile. Comme le fait de le transporter sans problèmes de la cuisine au votre salon, sans risque le moindre choc électrique. Ceci étant dit, il est également doté d’un panel d’accessoires qui compléteront parfaitement son usage premier, à savoir cuisiner sainement pour votre foyer. Un bol sert à faire cuire à part environ une dose conséquente riz, à savoir un litre. En effet, dans les traditionnelles casseroles, difficile de surveiller l’eau qui boue et les enfants en même temps. Avec ce cuit vapeur, plus de soucis d’organisation.

Mieux s’organiser dans ces tâches ménagères avec ce cuit vapeur

Comme vous l’avons précisé plus haut, un minuteur va contribuer à réaliser toutes vos préparations culinaires. En une heure, répartie en grandes périodes et plus spécifiquement par encart de dix minutes, à vous de jauger le temps nécessaire pour cuire votre poisson et ses légumes vapeur. Repas parfaitement diététique qui conviendra au sportif mais aussi au féru des fruits de la mer. D’ailleurs, accolé à ce précieux disque mécanique gradué, une lumière vous aiguillera sur le temps restant. En fin de cuisson, un bip vous préviendra qu’il est temps de se mettre à table. Dans le mode d’emploi, la marque Russels Hobbs insiste sur le fait de nettoyer son cuit vapeur tous les trois mois. Une durée suffisamment longue pour vous permettre d’amortir au maximum toutes les possibilités offertes par cet appareil.

Voir le prix

Les meilleurs cuits vapeur de 2017

Seb VS404300 Vitacuisine Compact
De bons plats en perspective

Il est pas beau mon top one?

C’est pour moi le meilleur cuit vapeur et ce, à plusieurs niveaux. C’est mon arme anti-cellulite qui fait moins mal qu’un palper rouler. Il est composé de 3 bols et de 4 verrines avec un support adapté. Il a une puissance de 1 800 W et est livré avec un livre de 100 recettes pour confectionner des plats variés et équilibrés.

Mon avis

J’aime beaucoup cuire mes aliments avec ce modèle. La viande n’est pas sèche, les plats sont bons sans avoir à utiliser de matière grasse et la cuisson est rapide. En 15 mn, vous pouvez cuire vos légumes sans problème. Une fois qu’on le maîtrise, on  ne s’en passe plus.

C’est mon cas en tous cas. Je reconnais que l’emboîtement des bacs est à améliorer mais une fois que l’on a le coup de main tout est impec. Je le recommande donc à 300 %. Il est certes plus cher que mes autres modèles mais la qualité est là : appareil + cuisson + goût.

Cliquez ici pour avoir ce cuit vapeur au meilleur prix

Seb VC145100 Cuiseur Vapeur
des plats équilibrés

Des allures de petit robot


Il est très design avec ces deux bols ronds en inox. Il a une capacité de 6 L et une puissance de 900 W. Le niveau d’eau est visible et il est donc possible de remplir le réservoir en cours de cuisson. Il possède également un minuteur avec arrêt automatique.

Mon avis

Son design moderne m’a séduite en premier. L’apparence ne fait pas tout mais là, cet appareil allie l’esthétisme et la qualité. Il est parfait pour une cuisine saine et les bols s’emboîtent très bien entre eux. Il est plus petit que le modèle précédent.

Je l’utilise donc pour surtout des petits repas. Sa petite taille fait que je peux le laisser sans problème sur mon plan de travail.

 Cliquez ici pour avoir ce cuit vapeur au meilleur prix

Braun FS200
Parfait pour la ligne

Design simple mais efficace

Il possède deux bols de 3,1 L et une puissance de 850 W. Son cordon est rétractable et son couvercle est transparent. Il a un bol qui est spécial pour la cuisson du riz et des sauces. Ses accessoires peuvent passer au lave-vaisselle.

Mon avis

J’aime la simplicité de cet appareil. Il est très facile de le prendre en mains et de s’habituer à  l’utiliser. Son bol pour le riz et les sauces est particulièrement pratique. J’aime aussi ses deux tiroirs qui récupèrent l’eau condensée. Cela évite que les aliments aient le goût des autres. C’est donc un appareil que je recommande sans problème.

Les caractéristiques d’un cuit vapeur

Le cuit vapeur est l’appareil de référence lorsque l’on veut manger léger. Il permet de cuire des légumes, des viandes, des poissons et même des desserts. Et en même temps !

  • Tous les modèles ont un arrêt automatique pour une cuisson sans surveillance. La plupart des modèles ont également une option départ différé et certains ont même un maintien au chaud.
  • La puissance est comprise entre 600 et 2 000  selon le modèle. La puissance est importante car elle détermine la durée de cuisson.
  • Les appareils haut de gamme ont plusieurs programmes dont le réchauffage, la cuisson des œufs, des yaourts ou du riz.

Bien choisir un cuiseur vapeur

Trouver le meilleur cuiseur vapeur est difficile vu le nombre de modèles qu’il existe sur le marché. Mais pour vous aider dans votre choix, nous allons vous partager les critères, qui sont pour nous essentiels :

La capacité

Comme pour beaucoup d’appareils de cuisson, c’est le critère principal. Elle peut être très différente d’un modèle à l’autre. De façon générale, un cuiseur comporte 2 à 3 bols. La capacité est variable de 6 à 10 litres. Pour avoir une idée plus précise, sachez qu’une capacité de 9 litres est conseillée pour une famille de 8 personnes.

La puissance

Plus elle est faible et plus le temps de cuisson sera long. Je vous conseillerais une puissance comprise entre 600 et 1000 W.

Les fonctionnalités

Pour préparer votre repas sans constamment surveiller votre appareil, je vous conseille de choisir un modèle avec la fonction automatique. Il s’agit du départ différé qui vous permet de cuire vos plats même si vous n’êtes pas là. L’option maintien au chaud est pas mal non plus. Perso, j’aime bien ne pas avoir à réchauffer mes plats.

Les bols

Vous aurez le choix entre des bols en inox ou en verre. L’inox est mieux pour garder la chaleur et le verre pour surveiller la cuisson.

Les avantages du cuiseur vapeur

Le principe du cuit vapeur est très simple : de l’eau dans le réservoir qui va se transformer en vapeur et ainsi cuire les aliments. Les avantages sont donc nombreux :

Avantages

  • Une cuisson sans matière grasse et donc une alimentation plus saine
  • Les saveurs et le goût des aliments restent intacts
  • Les vitamines et les minéraux sont préservés
  • La maîtrise du temps de cuisson et de la température
  • Un gain de temps puisque l’on peut cuire plusieurs aliments en même temps
  • Une simplicité d’utilisation et un rangement facile

Les inconvénients du cuiseur vapeur

Ils ne sont pas nombreux mais vous nous connaissez, nous vous disons tout :

Inconvénients

  • Les bols qui s’emboîtent mal pour certains modèles et cela devient vite un gros problème
  • Le prix : certains modèles peuvent être assez chers et représenter un vrai budget. Mais par expérience,  je peux vous dire que les plus chers ne sont pas forcément les plus solides et les plus efficaces. On peut trouver de bons modèles à des prix très raisonnables.

Pourquoi j’aime cuisiner avec ces cuiseurs vapeur

Il y a beaucoup de raisons qui font que ces appareils sont indispensables pour nous. La cuisson à la vapeur est une cuisson que nous privilégions tout comme la cuisson sans matière grasse avec mes poêles ou mes casseroles. Parce que c’est bon pour la ligne et pour la santé bien sûr mais pas que. Cuisinez de cette façon apporte de nouvelles saveurs. On met des épices pour donner du goût et on découvre ainsi de nouveaux goûts. On cuisine différemment et ça, ça nous plaît.

Nous sommes comme tout le monde quand nous rentrons du travail. Nous n’avons pas toujours envie de mettre notre tablier pour cuisiner pendant des heures. Avec les cuiseurs, on met ses aliments dans les bols et on fait autre chose en attendant. Et ça…………et ça……..c’est tip top.

Les cuiseurs : pour qui ?

Pour toutes celles et ceux qui veulent se mettre au « je mange sainement et équilibré ». Mais également pour ceux qui sont au régime par exemple. Régime et bon plat ne vont pas souvent ensemble dans les différentes méthodes pour perdre du poids. Avec le cuiseur, vous allez non seulement manger « light » mais cela aura du goût. Donc avec ces appareils, maigrir et ne pas être frustré est compatible.

Nous les conseillons également à ceux qui sont pressés ou qui rentre tard et qui n’ont pas toujours le temps de préparer de bons petits plats. Avec cet appareil, vos repas ne seront pas composés de « vite fait » ou pire de plats surgelés.

Notre verdict sur les cuiseurs vapeurs

Vous n’êtes pas déjà en train de commander le meilleur cuiseur vapeur ? Grrrrr pas bien. Nous plaisantons mais c’est vrai que lorsque vous aurez goûté à cette cuisine succulente et sans gras, vous ne pourrez plus vous en passer. La plupart du temps, les modèles sont livrés avec des recettes. Mais si vous manquez d’imagination ou que vous en chercher d’autres, il existe des livres de recettes spéciaux ou vous pouvez trouver des sites internet qui en proposent.

Pratique, utile, facile à utiliser, sain, le cuit vapeur a sa place dans la cuisine et pas que dans la mienne. Manger sainement sans se prendre la tête est une véritable opportunité à ne pas manquer. Avec un budget relativement correct, vous pouvez vous offrir l’un de ces trois cuit vapeur. On l’a vu, en plus de devenir votre commis de cuisine, ce produit va littéralement chambouler toutes les habitudes gustatives de la maison. Avec lui, les enfants vont aimer les légumes. Les adultes vont redécouvrir des saveurs d’autan. Toutes générations confondues, le cuit vapeur est un cadeau à faire quelque soit la superficie de la cuisine puisqu’il figure dans la liste des premiers outils à avoir. D’ailleurs, pour connaitre notre avis sur la grande famille du petit électroménager, rendez-vous sur notre page comparative.