Mijoteur : Guide d’Achat avec Comparatif et Avis sur les Meilleurs

Comme vous le savez, nous aimons le fait-maison et les appareils de cuisines qui nous simplifient la vie et nous font gagner du temps, surtout le soir quand nous rentrons du travail. Après avoir eu notre période blenders chauffants et cocottes minutes, nous avons décidé de nous équiper, d’emprunter et de tester les mijoteurs. Ils font un retour en force depuis quelques années. Pourquoi ? Parce qu’ils sont plus design, plus modernes, plus polyvalents, plus pratiques et plus simples à utiliser. Victimes de leur succès, ils se déclinent en des dizaines de modèles différents. Faire son choix est donc assez compliqué, surtout si c’est votre premier achat de mijoteur. Comme d’habitude, notre équipe d’experts a fait le tri pour vous. Nous avons donc choisi ceux qui étaient performants et de qualité, des modèles haut de gamme et des mijoteurs pas chers, pour que chacun puisse trouver celui qui correspond à ses besoins et à son budget. Voici donc notre comparatif des meilleurs mijoteurs en 2018 avec en prime quelques conseils pour bien choisir le vôtre !

Comparatif des meilleurs mijoteurs

Moulinex YY2943FB Crock Pot SCCPBPP605-050 Aicok Slow Cooker
Moulinex YY2943FB Crock Pot SCCPBPP605-050 Aicok Slow Cooker
Label Le meilleur mijoteur Moulinex Le meilleur rapport qualité/prix Le meilleur mijoteur pas cher
Dimensions 37 x 36 x 37 cm 31 x 38 x 20 cm 45 x 33 x 26 cm
Poids 6,4 kilos 5,9 kilos 5,8 kilos
Capacité 6 L 5,7 L 3,5 L
Puissance 1 600 watts 230 watts 315 watts
Revêtement Céramique Grès Céramique
Menu Ingrédients
Recettes
Favoris
Manuel
Panneau de contrôle gestion minuteur
+
-
KEEP WARM
ON/OFF
Panneau de contrôle gestion minuteur
+
-
KEEP WARM
ON/OFF
Départ Différé
Accessoires 1 Port USB
1 Panier vapeur
1 Cocotte (amovible)
1 Livret de recettes
1 Couvercle (verre)
1 Culière a riz
1 Livret de recettes
Minuteur
Cuisson Dorer
Rissoler
Cuisson rapide
Cuisson vapeur
En sauce
Haute (+)
Basse (-)
Maintien au chaud
Haute (+)
Basse (-)
Isolation
Maintien au chaud 24 heures Automatique Automatique
Avis Ce mijoteur fait parti des modèles nouvelle générations. L'accès au menu ainsi que ses modes de cuisson se personnalisent à souhait! Un vrai commis de cuisine Vraiment très facile d'utiliser ce mijoteur. Ses trois touches ainsi que le maintien à bonne température garantissent le succès de vos recette. Le couvercle de ce mijoteur permet de garder la nourriture à parfaite température. Cousin de la cocotte en fonte, tout se fera automatiquement.
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Au rayon des mijoteurs, vous en trouverez des classiques, des haut de gamme, des intelligents, des mijoteurs pas chers, bref des dizaines de modèles. Pour vous simplifier la tâche, voici ci-dessus notre Top 3 des meilleurs mijoteurs en 2018 !

Moulinex YY2943FB : Le meilleur mijoteur Moulinex

Moulinex YY2943FB

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Avantages
  • Idéal pour les débutants, ce mijoteur possède quatre menus et six modes de cuissons
  • La qualité du panier vapeur pour manger sans se priver
  • Cent cinquante recettes sont préprogrammées. En plus, le mijoteur s’adapte en fonction du nombre de personnes

Inconvénients
  • Non fournie, une clé usb spéciale est vendue sur le site officiel de la marque

Des menus pour tous les goûts

Lorsqu’on débute en cuisine, on aime avoir l’impression d’apprendre avec un expert à nos cotés. Souvent, c’est la maman qui transmet ses trucs et astuces et qui constate en direct les progrès de son enfant.  Ici, avec ce mijoteur, tout se fait électroniquement. Autrement dit, vous avez tour à tour élève mais professeur aussi en même temps.

Plus largement, quatre menus sont à votre disposition.

Tout d’abord, le celui des ingrédients. Tout ce que vous avez à faire, c’est le sélectionner dans une longue liste et le mijoteur saura comment le cuire, en toute autonomie.

De plus, dans un second temps, vous avez le loisir de choisir parmi les fameuses cent cinquante recettes dont nous vous parlions ci-dessus. Des crudités de l’entrée en passant par le poulet du plat ou du moelleux au chocolat au dessert, on s’en lèche les babines d’avance. Pas d’inquiétude, le mijoteur vous donnera toutes les informations au fur et mesure pour que le résultat soit au-delà de vos espérances.

Par contre, pour faire plaisir à votre petit dernier, vous pouvez tout à fait faire sa recette préférée pour son anniversaire. Puisque Cookeo mémorise tous vos faits et gestes, demandez lui de vous préparer cette fameuse tarte aux citron meringuée.

Enfin, une fois la confiance en vous retrouvée, à vous de sélectionner le mode qui vous conviendra le mieux entre rissoler et dorer vos pommes de terres par exemple. La cuisson rapide pour rechauffer des plats pré d’avance? Enfin, la cuisson vapeur comme en sauce offre une autre saveur aux aliments.

Où trouver d’autres recettes ?

Comme vous pouvez le constater, sur certains modèles de ce mijoteur, un embout USB est compris. Pourquoi? Tout simplement, car une clé usb dédiée est vendue sur la boutique en ligne du constructeur. Elle contient de nombreuses idées de repas, pour toutes les occasions.

D’autre part, outre celles fournies d’office par Moulinex, le mijoteur dispose également d’une application fort bien réussie. Elle s’appelle “My Cookéo” et répertorie des exemples revisitées. Au programme, des recettes traditionnelles, monde, méditerranéennes, asiatiques, bistro, fraîcheur. Avec ce mijoteur, on voyage à chaque repas.

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Mijoteur électrique Crock Pot SCCPBPP605-050 : Le meilleur rapport qualité/prix

Crock Pot SCCPBPP605-050

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Avantages
  • L’usage du thermostat est simplifié à l’extrême
  • La cocotte accepte tous les modes de conservation et de cuisson (réfrigérateur, four et micro-ondes)

Inconvénients
  • Difficile de trouver les pièces détachées dans les grandes enseignes d’électroménager physique

Deux boutons servent à paramétrer à l’avance la durée et la cuisson de vos ingrédients

Très ludique, le panneau de contrôle dispose de trois boutons. «Le tout premier s’appelle Low. Comme sa traduction l’indique, ce mode est dédié à des cuissons lentes. Considéré le digne successeur de la cocotte minute ou en fonte, votre repas pourra tranquillement cuire pendant votre journée de travail sans pour autant que ça brûle. Cette température est idéale pour des plats en sauce, des tajines ou autres plats traditionnels familiaux. Ensuite, pour créer en un tour de main tout ce qui concerne des choses instantanées telles qu’un repas sur le pouce entre amis, le mode “High”  rivalise de concurrence avec un mini-four. Vous l’avez compris, cet aspect tout en un nous a complètement charmé. Surtout que le constructeur fournit un petit livre de recette avec le mijoteur. De quoi varier son alimentation, sans calories mais avec une sacrée de plaisir. Enfin, contrôler la puissance de la température grâce à des boutons symbolisées par un plus ou un moins. Dès que tout sera terminé, le mijoteur attendra sagement votre retour et maintiendra au chaud la recette du jour.

Comment conserver son mijoteur le plus longtemps possible ?

D’une part, en suivant les directives du constructeur. Si la cocotte a un revêtement qui lui permet de passer au lave-vaisselle, alors vous n’aurez plus à passer des heures pour la nettoyer. En plus de cet avantage notable, la plupart du temps on aime faire un gros plat pour la semaine. Mais pas toujours évidemment de le conserver. Avec ce mijoteur c’est possible puisque la cuve se conserve au frigo. Pour se rechauffer une part, pas de problèmes, elle passe également au four et au micro-ondes. Vous voyez, il n’y a que des avantages à investir dans ce modèle de mijoteur.

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Aicok Slow Cooker: Le meilleur mijoteur pas cher

Aicok Slow Cooker

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Avantages
  • Tout passe au lave-vaisselle
  • Le couvercle du mijoteur est en verre

Inconvénients
  • Le mode d’emploi pas en français

En plus de l’aspect pratique de l’entretien quotidien, le couvercle de cette cocotte nous a surpris. Tout en verre, il permet de conserver au mieux la saveur des aliments avant, pendant et après la cuisson. Solide, il supporte tous les chocs comme le fait de le faire tomber ou de le poser n’importe où sur le plan de travail. Là encore, ce mijoteur va s’adapter à vos horaires. Grâce à une touche sur l’écran de contrôle, il vous suffira de préparer le repas un peu en avance et vous serez servis toujours à température idéale. Ce critère s’avère pratique si les parents ne mangent pas avec leurs enfants et préfèrent attendre leur coucher.

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Les meilleurs mijoteurs de 2017

Russell Hobbs 21850-56
Mijoteur Russel Hobbs

Le mijoteur pas cher !

Parce que nous n’avons pas tous le budget pour acheter un Cookeo ni l’utilité d’ailleurs, j’ai choisi parmi les mijoteurs pas chers que j’ai testés, le Russell Hobbs 21850-56. Pour son prix mais pas seulement !

Cet appareil est à petit prix mais offre tout un tas de fonctionnalités. Il vous permet par exemple de choisir entre 11 programmes différents. Vous allez ainsi pouvoir faire des yaourts (oui oui vous avez bien lu), du riz, faire du poisson à la vapeur, opter pour une cuisson lente ou rapide, faire du pain, des gâteaux, des soupes et tout ce que vous avez envie ou presque. Il fait tout sauf les courses !

Sa capacité est de 5 litres. Vous allez donc pouvoir préparer des recettes pour 4 à 5 personnes sans problème. Grâce à une notice bien faite, ce mijoteur Russel Hobbs 21850-56 est très simple à utiliser. Son écran intuitif est là de toute façon pour vous guider pas à pas !

Mon avis

Belle surprise pour ce mijoteur pas cher Russel Hobbs. Je m’attendais à beaucoup de défauts et j’ai donc été étonnée par ses qualités comme ses différents programmes. Pour cuisiner sur le moment, pour programmer une préparation, pour maintenir au chaud votre plat, il sera au rendez-vous et à toute sa place dans mon comparatif des meilleurs mijoteurs. N’hésitez pas à consulter mon test complet pour tout savoir sur le mijoteur Russel Hobbs 21850-56 !

Voir son prix sur Amazon
Crock-Pot SCCPBPP650-050
Comparatif des meilleurs mijoteurs : le Crock Pot

Il va régaler toute la famille

J’aime beaucoup ce mijoteur, autant vous le dire tout de suite. Pour un prix plus que raisonnable, vous aurez entre les mains un appareil dont vous ne pourrez plus vous passer. Pour commencer, c’est l’un des plus simples que j’ai testé. Un tableau de bord digital vous permet de choisir facilement la cuisson, sa durée ou encore la fonction maintien au chaud.

Ce mijoteur Crock-Pot est programmable. Vous mettez vos ingrédients dans la cuve, vous le programmez et il s’occupe du reste. Il m’arrive de le programmer des heures à l’avance pour avoir ainsi mon plat prêt quand je rentre du travail. Vous apprécierez cette fonction croyez-moi. Et si vous rentrez en retard ou que vos amis trainent à l’apéro, pas de souci grâce à sa fonction maintien au chaud.

Mon avis

Pour préparer des bœufs bourguignons, du coucous ou encore un gratin dauphinois pour 4 à 6 personnes, rien de plus simple avec ce mijoteur Crock-Pot. Il possède toutes les qualités que l’on recherche avec ce type d’appareils.

Doté d’un excellent rapport qualité/prix, c’est un mijoteur que je recommande sans la moindre hésitation et lui aussi à donc sa place dans mon comparatif des meilleurs mijoteurs. Je vous explique tout en détails dans mon test complet du mijoteur Crock-Pot SCCPBPP605-050 ! Vous pouvez le consulter ici.

Trouver ce mijoteur au meilleur prix
Moulinex CE7041 Cookeo
Mijoteur Moulinex Cookeo CE7041

Mon mijoteur préféré !

Ce mijoteur Moulinex Cookeo est non seulement mon coup de cœur mais c’est également le numéro 1 des ventes. C’est donc un gros succès pour la marque. Moulinex est une marque que je connais bien au rayon des blenders chauffants notamment et elle prouve encore avec ce mijoteur qu’elle a toute sa place de leader au rayon des appareils de cuisson.

Pourquoi ce mijoteur Moulinex CE7041 Cookeo a toutes mes faveurs ? D’abord pour ses 4 programmes. Un programme « menu ingrédients », « menu recettes », « menu favori » et un programme « menu manuel ». Ces différents programmes sont là pour vous aider à préparer de bons petits plats sans efforts et sans prises de tête !

Le Moulinex CE7041 Cookeo n’est pas un simple mijoteur. Il possède en fait 7 modes de cuisson différents : mijotage bien sûr mais également cuisson sous-pression, rissolage, cuisson vapeur (comme un véritable cuit-vapeur), cuisson douce mais également une fonction maintien au chaud et réchauffage. On peut difficilement faire plus complet !

Sa cuve anti-adhésive (pour cuisiner sans trop de matières grasses) a une contenance de 6 l pour la préparation de recettes pour 4 à 6 personnes.

Mon avis

Ce mijoteur Moulinex CE7041 Cookeo est le top du top et il mérite sa place de numéro 1 dans mon comparatif des meilleurs mijoteurs. Il est conçu pour ceux qui aiment cuisiner mais qui n’en n’ont pas toujours le temps grâce à ses 75 recettes faisables en moins de 11 minutes et pour ceux qui ne savent pas trop cuisiner et qui ont besoin d’un appareil qui fait tout, tout seul.

Très simple à faire fonctionner, c’est un sans-faute pour ce mijoteur Cookeo.

Les caractéristiques d’un mijoteur

Un mijoteur est comme son nom l’indique un appareil qui vous permet de faire mijoter vos aliments lentement dans un milieu chaud et humide. Avec un mijoteur, vous allez éviter la surcuisson des aliments. Les arômes sont mis en avant et les saveurs se mélangent doucement pour un goût optimal.

Son fonctionnement est simple. Vous mettez vos aliments dans la cuve, vous lancez la cuisson ou vous la programmez et il s’occupe du reste. Vous n’avez pas besoin de surveiller vos aliments ni de les mélanger pendant la cuisson. C’est pas top ça ?

Comment choisir un mijoteur ?

Vous n’avez pas trouvé votre bonheur dans mon comparatif des meilleurs mijoteurs ? Ce n’est pas bien grave car je vais vous donner tous les critères à prendre en compte pour que vous trouviez le vôtre !

La capacité

C’est bien sûr l’un des critères les plus importants à prendre en compte. Vous devez choisir la capacité de votre mijoteur en fonction du nombre de personnes qui compose votre famille mais également si vous recevez souvent.

La capacité va de 2 à 8 l mais la majorité des modèles proposent une capacité standard de 6 l. Celle-ci permet de cuisiner pour 4 à 6 personnes. Si vous êtes seul ou seule, une capacité de 2 l est suffisante alors que si vous recevez souvent ou avez une grande famille, il faudra vous diriger vers un mijoteur de 8 l.

Prenez en compte également la taille des aliments. Si vous pensez faire cuire un poulet avec votre mijoteur, il faut opter pour un appareil d’une capacité de 6 l.

La forme du mijoteur

C’est un critère auquel on ne pense pas toujours au moment de l’achat et pourtant, il est super important. La forme d’un mijoteur est à choisir en fonction des utilisations que vous ferez avec. Si vous ne l’utiliserez que pour faire des soupes, je vous conseille de choisir un mijoteur de forme ronde.

Si vous pensez l’utiliser pour faire cuire des viandes, de la volaille ou du poisson, optez pour un mijoteur de forme ovale. Vos aliments rentreront ainsi sans problème dans la cuve de votre mijoteur.

Un revêtement anti-adhésif

Comme vous le savez, j’aime manger sainement et donc sans trop de matières grasses d’où mon affection pour les poêles en pierre. Si vous êtes comme moi, choisissez un mijoteur dont la cuve possède un revêtement anti-adhésif. Cela vous permettra non seulement de manger plus sainement mais son nettoyage sera également plus simple.

Les fonctionnalités et les options

C’est également un critère important. Plus votre mijoteur aura d’options et de fonctionnalités et plus il sera polyvalent et plus il sera pratique. Par exemple, moi, j’aime bien la fonction maintien au chaud que je trouve ultra pratique.

Vous devez bien sûr regarder tous les modes de cuisson qu’elle permet. Certains vont vouloir un appareil qui fait plusieurs cuissons alors que d’autres veulent un mijoteur et rien qu’un mijoteur. C’est un choix personnel.

Regardez également si votre mijoteur peut aller au four (pour gratiner un plat par exemple), si ses poignées sont anti-dérapantes, si les éléments amovibles peuvent passer au lave-vaisselle etc.

La simplicité d'utilisation

Un mijoteur compliqué à faire fonctionner c’est un mijoteur qui restera dans son carton et qui prendra la poussière dans votre placard. Rien n’est pire qu’un appareil où il faut bac + 5 pour comprendre comment le faire fonctionner.

Alors comment savoir si un mijoteur est simple ou compliqué à utiliser. Je précise toujours ce point sur mes tests mais vous pouvez également lire les avis des utilisateurs sur Amazon ou autres. Si un appareil est compliqué, les utilisateurs ne se gênent pas pour le dire !

Les dimensions

Si vous commandez sur internet, attention aux photos des mijoteurs qui peuvent être trompeuses. Regardez bien les dimensions (elles sont toujours précisées) surtout si vous manquez de place sur votre plan de travail. Comme vous pouvez vous en douter, si vous prenez un mijoteur avec une grande capacité, il risque d’être assez imposant.

Le design

Bon ok, ce n’est pas le critère le plus important mais moi je préfère avoir un mijoteur design qu’un mijoteur moche. Si vous aussi vous aimez l’esthétique de vos ustensiles, n’oubliez pas ce critère.

Le prix

La bonne nouvelle, c’est que vous trouverez des mijoteurs à tous les prix et donc adaptés à tous les budgets. La fourchette de prix est comprise entre 70 et 250 euros. Vous pourrez donc sans problème trouver un mijoteur pas cher si votre budget est serré.

En prenant compte de ces critères, vous allez affiner vos recherches et trouver votre mijoteur plus facilement !

Les avantages d’un mijoteur

Quels sont les avantages d'un mijoteur

Vous hésitez à acheter l’un des modèles de mon comparatif des meilleurs mijoteurs? Pour que vous vous décidiez en toute connaissance de cause, voici tous les avantages que je trouve à posséder un mijoteur sur son plan de travail.

Il est parfait pour ceux qui ne savent pas cuisiner

Tout le monde n’est pas doué pour la cuisine et tout le monde n’aime pas cuisiner. Mais pourtant il faut bien manger et quand on reçoit, commander chez le traiteur finit par coûter cher. Avec le mijoteur, vous allez épater vos amis et vous allez pouvoir manger équilibré et varié au quotidien.

Vous mettez vos ingrédients et c’est tout. Il s’occupe de tout. Vous trouverez en plus sur internet des tas de recettes pour vous donner quelques idées de plats.

Gain de temps garanti !

C’est pour le moi le gros point fort du mijoteur. Quel gain de temps il permet ! C’est dingue. Quand je rentre chez moi, je n’ai plus à préparer pendant une heure le repas du soir. Généralement, je mets tout dedans, je lance la cuisson et pendant qu’il gère, je vais m’occuper de mes enfants.

Quand je reçois du monde, je le lance pendant l’apéro et cela me permet de rester avec mes invités au lieu d’être en cuisine, seule !

Un appareil des plus simples

Pour 95 % des appareils, utiliser un mijoteur n’est vraiment pas compliqué. Que vous n’ayez jamais eu ce type d’appareil ou que vous ne soyez pas un grand cuisiner, la simplicité des mijoteurs est déconcertante. Il est impossible de rater un plat avec cet appareil.

Une solution économique

La plupart des modèles sont multifonctions et peuvent donc cuire, mijoter, rissoler, cuire à la vapeur, sous-pression etc… Si vous aimez cuisiner, il vous sera ainsi inutile d’acheter tous ces appareils puisqu’ils seront réunis en un seul appareil. L’économie réalisée est donc énorme et surtout appréciable.

Pas d'odeurs

Lorsque l’on cuisine, les odeurs envahissent la maison. Alors si pour certaines ce n’est pas vraiment dérangeant, pour d’autres odeurs comme celle du poisson, ça l’est. Vous n’aurez plus ce problème avec le mijoteur.

Son couvercle hermétique est conçu pour retenir les odeurs de vos prétextes. Vous n’aurez plus besoin de cuisiner la fenêtre ouverte en plein hiver grâce au mijoteur.

Une cuisine rapide

S’il vous arrive de vous décider au dernier moment de ce que vous allez manger ou si des invités surprises pointent le bout de leur nez, pas de panique, il existe des dizaines de recettes simples mais succulentes qui sont réalisables en une dizaine de minutes avec un mijoteur.

Un appareil sécuritaire

Si vous avez des enfants, il faut toujours faire attention à vos ustensiles de cuisson. Avec un mijoteur, pas de problèmes pour les petits bouts qui posent leurs mains partout et qui sont très curieux. Les parois d’un mijoteur sont toujours froides, il n’y a pas de vapeur brûlante qui se dégage et surtout, l’appareil est entièrement fermé donc aucun risque que le contenu ne tombe sur votre enfant s’il renverse le mijoteur.

Permet de tout cuisiner

Ce n’est pas un appareil qui est pour tel ou tel aliment. Il peut tout cuire et ça s’est top. Il vous suffit d’adapter le mode et le temps de cuisson, la température et le temps est joué ! Peu d’appareils permettent cela.

Un prix abordable

Souvent, les appareils de cuisine et notamment ceux pour la cuisson sont assez chers car complets. Ce n’est pas le cas du mijoteur et c’est tant mieux. Pour une centaine d’euros vous pouvez trouver un mijoteur performant, pratique, polyvalent et de très grandes qualités !

Alors convaincu par les avantages d’un mijoteur ?

Notre verdict sur les mijoteurs

Nous avons testé beaucoup d’appareils de cuisson mais je dois reconnaitre que le mijoteur fait partie de mes favoris. Sa simplicité d’utilisation déconcertante, ses différents modes de cuisson, sa praticité et les services qu’il rend font l’unanimité. Que vous soyez seul ou en couple avec des enfants, il vous permet de découvrir ou redécouvrir le plaisir de préparer de bons petits plats. Et sans efforts ni surveillance !

Vrai compromis de qualité parmi la multitude d’appareils de cuisson qui existent, ce produit est une aubaine pour les familles nombreuses et les grandes tablées. Il permet de s’organiser tout en surveillant de loin sa cuisson. Il autorise aussi un vrai challenge anti-routine et anti-gaspillage alimentaire. Jamais cuisiner ses restes n’aura été aussi facile. Vous pouvez vous lancer le défi de faire aimer des saveurs d’autrefois à vos enfants. Chose qui sera forcément réussie si vous choisissez l’un de ses mijoteur.