Des recettes faites maison pour bébé

Ce que vous allez apprendre aujourd'hui

  • Des recettes succulentes
  • Une recette facile et rapide (en 5 mn)

Non je n’ai pas une bonne nouvelle à vous annoncer et non la famille ne va pas s’agrandir mais vous savez comme le fait maison est important pour moi.

J’ai plein de bébés autour de moi (bébés de mes collègue, cousines ou dans ma résidence) et les mamans sachant que je passe beaucoup de temps dans ma cuisine me demandent souvent des recettes faciles et bonnes pour leur petit bout de chou.

J’ai donc pris mes casseroles en pierre et mes autres ustensiles de cuisine et c’est parti pour quelques recettes savoureuses pour bébés. Dans toutes mes recettes il y a au moins un légume.

Pourquoi ? Parce que vu comment je galère pour faire manger des légumes à mes enfants, je me dis que j’aurai dû peut-être leur en faire plus manger quand ils étaient petits !

Et puis les légumes c’est bon pour la santé ! Allez c’est parti pour de délicieuses recettes !

Purée de courgette, aubergine et thon (à partir de 6 mois)

Ingrédients

- 40 g de courgette

- 30 g d’aubergine

- 10 g de thon en boîte

- 10 g de semoule de blé fine

- ½ cuillère d’huile de colza

- 100 ml d’eau minérale ou de source

Préparation

- Lavez et épluchez la courgette et l’aubergine

- Découpez-les en petits dés

- Faites-les cuire dans une casserole d’eau

- En fin de cuisson, ajoutez la semoule et laissez-la gonfler

- Mettez le tout dans un saladier et ajoutez le thon

- Mixez jusqu’à obtenir une purée bien lisse. Ajoutez l’huile de colza et mélangez à nouveau

- Servez à votre bébé sans oublier de vérifier que ce ne soit pas trop chaud avant

Compote de pomme (à partir de 4 mois)

Ingrédients

- 60 g de pomme (environ 1/2pomme)

- 3 cuillères à soupe d’eau minérale ou de source

Préparation

- Lavez et épluchez la pomme

- Coupez la pomme en petits dés (pour qu’elle cuise plus vite)

- Prenez une poêle en pierre (pas besoin de matières grasses) et faites cuire votre pomme

- Mixez jusqu’à que la compote soit bien lisse et sans morceaux

- Laissez refroidir et servez à votre petit bout de chou

Purée de brocolis et poulet (à partir de 6 mois) pour les mamans pressées

Ingrédients

- 50 g de fleurettes de brocolis

- 10 g de semoule de blé fine

- 10 g d’escalope de poulet

- ½ cuillère de matières grasses

- 100 ml d’eau minérale ou de source

Préparation

- Lavez et coupez en petits morceaux le brocoli

- Faites cuire l’escalope de poulet dans une poêle

- Mettez les morceaux de brocoli dans un saladier, la semoule et l’eau

- Faites cuire 5 mn au micro-ondes à 900 w pendant 5 mn

- Ajoutez l’escalope de poulet et mixez le tout

- Ajoutez l’huile de colza

- Servez à votre bébé en vérifiant la température de la purée

Purée de patate douce au bœuf (à partir de 6 mois)

Ingrédients

- 50 g de patate douce

- 30 g de carotte

- 10 g de rumsteak

- ½ cuillère à café d’huile de colza

Préparation

- Lavez et épluchez la patate douce et la carotte

- Coupez en petits dés

- Faites cuire les légumes dans une casserole d’eau

- Faites cuire le rumsteak dans un poêle et hachez-le

- Mettez les légumes et le rumsteak dans un saladier

- Mixez jusqu’à obtenir une purée lisse et ajoutez l’huile de colza

- Mélangez

- Servez à votre bébé

Et voilà vous n’avez plus qu’à cuisiner ! Vous avez sûrement constaté que j’ai utilisé le micro-ondes sur une recette. Je ne suis pas super fan de cure dans un micro-ondes mais je sais que lorsqu’on est une nouvelle maman, on n’a pas toujours le temps de cuisiner.

Je souhaite un bon appétit à tous vos petits bouts de chou !