Des idées de recettes de gâteaux à faire avec les enfants

Comme vous le savez j’adore cuisiner. Comme vous le savez j’ai deux enfants. Donc il m’arrive souvent voire tous les week-ends d’associer les deux. Vous l’aurez compris j’aime cuisinier avec eux. Cela nous permet d’avoir un moment complice ensemble, de les faire sortir le nez de leur tablette et ça leur apprend à manger sainement avec des plats faits maison.

Comme je fais souvent des gâteaux avec eux, je vous propose ma sélection de recettes supers simples à faire avec des enfants. Tout le monde peut mettre la main à la pâte et c’est génial. Alors prenez des notes c’est parti !

Quatre-quarts aux pommes

Ingrédients

- 3 pommes

- 150 grammes de sucre

- 150 grammes de farine

- 150 grammes de beurre

- 3 œufs

- 1 pincée de sel

Préparation

- Epluchez et coupez en grosses lamelles les pommes

- Dans un saladier, mettre le sucre, les œufs et la pincée de sel

- Mélangez

- Ajoutez petit à petit la farine et le beurre ramolli

- Une fois que le mélange est bien homogène, ajoutez les pommes

- Beurrez un moule à cake

- Préchauffez votre four 10 mn à 180 °

- Versez la préparation dans le moule

- Mettez au four durant une vingtaine de minutes à 200 °

Vous pouvez le servir avec du chocolat fondu sur la tranche. Délicieux pour les plus gourmands.

Cake pops au fondant de chocolat

Ingrédients

- 100 grammes de beurre

- 2 œufs

- 100 grammes de sucre

- 30 grammes de farine

- 100 grammes de chocolat noir

- 4 cuillères à soupe de Nutella

Préparation

- Mélangez les œufs, le sucre, le beurre et le chocolat fondu

- Une fois le mélange homogène, ajoutez la farine

- Faites cuire dans un moule à manquer durant 15 à 20 mn à 200°

- Laissez refroidir

- Mixez le gâteau que vous venez de faire et rajoutez le Nutella

- Faites des boules et mettez-les 1 heures au réfrigérateur

- Faites fondre du candy melt (c’est du chocolat spécial cake pops)

- Lorsqu’il est fondu, plantez les bâtonnets à sucette dans le chocolat puis dans les boules de gâteau

- Mettre au réfrigérateur 1 heures puis trempez vos sucettes dans le candy melt fondu

- Décorez et dégustez !

Tarte aux pêches

Ingrédients

- 1 pâte brisée

- 6 pêches

- 50 g de sucre

- 100 ml de crème fraîche

- 30 g de beurre

- 2 cuillères à soupe de farine

- 1 sachet de sucre vanillé

Préparation

- Préchauffez le four à 200 °

- Etalez la pâte brisée dans le moule à tarte

- Piquez la pâte avec une fourchette pour ne pas qu’elle gonfle

- Faites cuire la pâte environ 10 mn

- Dans un saladier, mélangez le beurre mou et le sucre

- Ajoutez la farine et les œufs et fouettez

- Ajoutez la crème fraîche et le sucre vanillé

- Fouettez

- Epluchez les pêches et coupez-les en lamelles

- Placez les pêches au fond de la tarte en formant une rosace

- Versez par-dessus la crème

- Enfournez et laissez cuire dure 25 minutes à 180°

Brownies aux Twix

Ingrédients

- 2 œufs

- 100 grammes de sucre

- 100 grammes de beurre fondu

- 100 grammes de farine

- 1 pincée de bicarbonate de soude

- 1 pincée de sel

- 1 pincée de levure chimique

- 115 grammes de chocolat noir

- 2 barres de Twix

Préparation

- Préchauffez votre four à 180°

- Tamisez la farine avec la levure, le bicarbonate et le sel

- Faites fondre le chocolat et mélangez avec le beurre

- Ajoutez le sucre, mélangez et incorporez les œufs

- Ajoutez la farine tamisée

- Versez la pâte dans un moule et enfoncez légèrement des morceaux de Twix

- Mettez au four et laissez cuire durant 20 minutes environ

- Laissez refroidir et découpez​

Attention à ne pas trop faire cuire le brownie. Il doit rester des miettes collées au couteau lorsque vous vérifiez la cuisson.

Vous avez maintenant plein de recettes simples et délicieuses pour partager un moment avec vos enfants. Ces gâteaux sont pas très light mais sont bons ! Je leur fait manger des légumes pour compenser avant. Pas de légumes pas de gâteaux et ça marche !

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